Pergunta nº: 306
25/05/2008 - Lourival Lourenço F. Filho
Consulta: Observo que na padaria ou em pastelaria se pede costumeiramente (cinco pães francês ou cinco pastéis chinês); esta expressão está correta ou devemos dizer sempre "cinco pães franceses" se os pães são nacionais mas do tipo francês? O mesmo dos pastéis que são do tipo chinês?

Resposta:
O correto rigorosamente gramatical é "cinco pães franceses", "dois pastéis chineses". Mas quem é que fala assim? De modo geral se diz "cinco pães francês", porque no sintagma está implícito "do tipo" ou "do (de quem faz)": dois pães [do tipo] francês, dois pastéis [do] chinês. O mesmo fenômeno linguístico ocorre em "comprou dois carros Gol / ela teve 3 carros Corcel (e não carros corcéis)".